Coffee Designers – Kenya – Cheetah Selection

40.00 lei

Cafea de specialitate Coffee Designers Kenya – Cheetah Selection – Note de gust: miere, gem de fructe de padure, citrice uscate si crema de unt. Aciditate delicata si corp dens.


Regiune: Nanyuki, Kenya
Producatori: Mici producatori
100 % Arabica • mono-origine
Varietate: SL-28, SL-34
Procesare: prin spalare
Prajire: medie
Scor de calitate: 87

Aceasta cafea provine din Nanyuki, situata in centrul Keniei, unde micii fermieri cultiva cafea la altitudini mari, intre 1400 m si 2000 m. Majoritatea fermierilor nu detin mai mult de aproximativ 2 hectare de teren. Conditiile naturale – sol vulcanic bogat in substante nutritive si temperaturile ideale, sunt excelente pentru arborii de cafea.

Testele genetice recente au indicat faptul ca SL34 este o mutatie genetica a Coffeea A. Typica in timp ce SL 28 provine din varietatea Bourbon. Ambele subvarietati SL 28 si SL34 au fost dezvoltate initial in Kenya la sfarsitul anilor 1930, in Laboratoarele Agricole Scott.

Profilul de gust al SL-34 se caracterizeaza printr-o aciditatea citrica complexa, un corp intens cu un gust curat si dulce iar aciditatea citrica intensa, dulceata excelenta si aromele complexe sunt caracteristicile comune ale SL-28.


Coffee Designers este o marca de cafea de specialitate din Romania, mereu in cautarea celor mai bune boabe de cafea din intreaga lume si a aromelor unice, pentru a oferi constant cafele remarcabile pentru entuziasti si profesionisti deopotriva.
Cafeaua de specialitate este un termen care descrie boabele de cafea cu cea mai buna aroma care este produsa in microclimate speciale si care beneficiaza de un tratament exceptional de la plantare la servire.
Potrivit Asociatiei Cafelei de Specialitate (SCA), cafeaua care obtine 80 de puncte sau mai mult pe o scala de 100 de puncte, este clasificata ca “specialitate”.
Pentru a obtine acest statut, cafeaua trebuie sa treaca evaluarile legate de: origine, recoltare, prelucrare, prajire, macinare si preparare, deoarece, cafeaua de specialitate inseamna “cea mai buna dintre cele mai bune”.
Acest produs este manufacturat si impachetat in Romania.
Disponibil in pachet de 250 gr.

Preturile includ TVA.

Cafea de specialitate Coffee Designers Kenya – Cheetah Selection – Note de gust: miere, gem de fructe de padure, citrice uscate si crema de unt. Aciditate delicata si corp dens.


Regiune: Nanyuki, Kenya
Producatori: Mici producatori
100 % Arabica • mono-origine
Varietate: SL-28, SL-34
Procesare: prin spalare
Prajire: medie
Scor de calitate: 87

Aceasta cafea provine din Nanyuki, situata in centrul Keniei, unde micii fermieri cultiva cafea la altitudini mari, intre 1400 m si 2000 m. Majoritatea fermierilor nu detin mai mult de aproximativ 2 hectare de teren. Conditiile naturale – sol vulcanic bogat in substante nutritive si temperaturile ideale, sunt excelente pentru arborii de cafea.

Testele genetice recente au indicat faptul ca SL34 este o mutatie genetica a Coffeea A. Typica in timp ce SL 28 provine din varietatea Bourbon. Ambele subvarietati SL 28 si SL34 au fost dezvoltate initial in Kenya la sfarsitul anilor 1930, in Laboratoarele Agricole Scott.

Profilul de gust al SL-34 se caracterizeaza printr-o aciditatea citrica complexa, un corp intens cu un gust curat si dulce iar aciditatea citrica intensa, dulceata excelenta si aromele complexe sunt caracteristicile comune ale SL-28.


Coffee Designers este o marca de cafea de specialitate din Romania, mereu in cautarea celor mai bune boabe de cafea din intreaga lume si a aromelor unice, pentru a oferi constant cafele remarcabile pentru entuziasti si profesionisti deopotriva.
Cafeaua de specialitate este un termen care descrie boabele de cafea cu cea mai buna aroma care este produsa in microclimate speciale si care beneficiaza de un tratament exceptional de la plantare la servire.
Potrivit Asociatiei Cafelei de Specialitate (SCA), cafeaua care obtine 80 de puncte sau mai mult pe o scala de 100 de puncte, este clasificata ca “specialitate”.
Pentru a obtine acest statut, cafeaua trebuie sa treaca evaluarile legate de: origine, recoltare, prelucrare, prajire, macinare si preparare, deoarece, cafeaua de specialitate inseamna “cea mai buna dintre cele mai bune”.
Acest produs este manufacturat si impachetat in Romania.
Disponibil in pachet de 250 gr.

Preturile includ TVA.

Informatii aditionale

Greutate0.250 kg