Cafea de specialitate – Coffee Designers – Brazil Rio Brilhante

Cafea de specialitate Coffee Designers Brazil Rio Brilhante – Note de gust: aroma de fructe uscate si caramel, gust dulce cu note calde de cacao si nuci, corp plin cu aciditate citrica medie-scazuta, post-gust echilibrat de cacao.

–
Regiune: Pantano region, Cerrado Mineiro, Brazilia
Producator: Fazenda Rio Brilhante
100 % Arabica • mono-origine

Varietate: Catuai 62
Procesare: naturala
Prajire: medie
Scor de calitate: 86,25

–

Catuai 62 este o mutatie natura a varietatilor Caturra si Mundo Novo. Acest arbore are ciresele de cafea de culoare galbena iar inaltimea sa ajunge pana la maxim 2 metrii inaltime. Maturarea tarzie a cireselor ajuta la dezvoltarea zaharurilor si aromelor naturale, oferind in final, o calitate superioara si un gust aparte.

–
Coffee Designers este o marca de cafea de specialitate din Romania, mereu in cautarea celor mai bune boabe de cafea din intreaga lume si a aromelor unice, pentru a oferi constant cafele remarcabile pentru entuziasti si profesionisti deopotriva.
Cafeaua de specialitate este un termen care descrie boabele de cafea cu cea mai buna aroma care este produsa in microclimate speciale si care beneficiaza de un tratament exceptional de la plantare la servire.
Potrivit Asociatiei Cafelei de Specialitate (SCA), cafeaua care obtine 80 de puncte sau mai mult pe o scala de 100 de puncte, este clasificata ca „specialitate”.
Pentru a obtine acest statut, cafeaua trebuie sa treaca evaluarile legate de: origine, recoltare, prelucrare, prajire, macinare si preparare, deoarece, cafeaua de specialitate inseamna „cea mai buna dintre cele mai bune”.
Acest produs este manufacturat si impachetat in Romania.
Disponibil in pachet de 250 gr.

Preturile includ TVA.